据国家统计局保定市调查队提供的资料显示：2007年上半年，保定市消费品市场价格升幅加快，1-6月份消费品价格水平累计达到3.8%，食品、副食品价格上涨表现突出。
据介绍，保定市在2003年以前的几年内，消费品价格总水平较多表现为负增长，在随后的一两年中缓慢回升，但升幅不大，一般在1% 左右。今年上半年，全市消费品价格水平迅速拉升，1-6月份全市消费品价格水平累计升幅达到3.8%。如单月同比，增幅更为明显，例如6月份全市同比价格指数达到106.5，其中市区本身为106.5、县城为106.6。今年1-6月，除2月外，其余各月消费品价格水平累计升幅均在3%以上。
食品、副食品价格上涨再次表现突出
我国是人口大国、农业大国，食为国民主本。在1987-1988年间，保定市消费品价格超过两位数上涨时，主要表现在食品、副食品类价格上涨带来的影响，对当时社会和居民生活产生了很大影响。随后几年，我国农业和农村经济得以迅速发展，以粮、油、肉、禽、蛋等为代表的食品、副食品市场供应充足，这期间居民收入提高较快，在满足基本需要后，居民消费结构开始发生变化。从保定市消费比重来看，1987年全市用于消费支出的比重中，食品类占到50%以上；到2007年这一数字下降到35%以下，由此可看出粮油市场供需之间发生的变化。
在上世纪九十年代末到二十一世纪初，国民经济进入迅速发展阶段，不同商品价格进入了不同上涨时期，这期间，受各种因素影响，粮油等食品、副、食品价格相对平稳在较低水平，在一定程度上影响了农民农业生产的积极性。虽然个别商品涨幅较大，但受食品类总体影响全市消费品价格总体水平仍出现了几年负增长时期。从2005年起，粮、油等食品价格下滑的局面得到控制，市场价格水平开始拉升。今年上半年，保定市食品类价格水平累计比为109.3%，其中城市为108.9%、农村为109.9%，在全市八大类消费品中为上涨之首，影响上半年消费品价格总水平上涨3.09%；而主要副食品价格水平如肉、禽、蛋等分别上涨幅度累计在20% 左右。